TRANG CHỦ

GIỚI THIỆU

TIN TỨC - SỰ KIỆN

TƯ VẤN

LIÊN HỆ

TƯ VẤN

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp từ và bếp hồng ngoại thường có chung một số quy tắc, có nhiều người chưa phân biệt được rõ sự giống và khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Sự khác biệt bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp từ thường có chữ "Induction" trên mặt bếp

1. Bếp từ:

Bếp từ làm việc theo nguyên tắc tạo ra dòng điện Fu-cô cảm ứng, làm cho bản thân vật dụng nấu nướng kim loại tự nóng lên. Điểm tiết kiệm nằm ở chỗ năng lượng không truyền trực tiếp từ bếp sang nồi nên gần như không có hao phí. Chính vì thế, bạn có thể chạm tay vào mặt bếp mà không bị bỏng (ngoại trừ khi bếp bị nóng do nồi truyền ngược xuống sau khi sử dụng thời gian dài).

a. Ưu điểm:

Thiết kế nhỏ gọn, nhẹ nhàng, tạo cảm giác hiện đại cho căn bếp. Các sản phẩm hiện đại có chức năng định thời gian lẫn nhiệt độ nấu theo món ăn, hỗ trợ chị em nội trợ trong quá trình nấu nướng.

Trong quá trình nấu không phát sinh nhiệt lượng lớn, không gây nóng, cảm giác khó chịu cho người nấu. Dễ dàng vệ sinh bề mặt bếp sau khi sử dụng.

b. Nhược điểm:

Chi phí bỏ ra mua bếp ban đầu khá cao, nếu chọn đúng loại bếp chất lượng của các hãng lớn và uy tín.

Các mạch nằm trong bếp thường nóng và dễ cháy nếu sử dụng thời gian dài như kho hoặc hầm thức ăn. Khuyến cáo không nên sử dụng cho các công việc nấu nướng nhiều giờ liên tục.

Tuy rằng hiện nay hầu hết các nồi kim loại đều có hàm lượng sắt nên có thể sử dụng được với bếp từ. Các hãng cũng đã cải thiện tần số điện từ cao hơn để dùng được với nhiều loại nồi. Hãy chọn loại nồi 3 lớp nếu có tiền đầu tư, nếu không hãy chọn loại càng mỏng càng tốt, “ép” dòng điện Fuco chạy trong 1 tiết diện nhỏ để sinh nhiệt nhiều hơn.

Tiếng quạt làm mát đặt trong bếp sẽ gây tiếng ồn (lưu ý: khi nấu xong không được rút điện ngay, hãy để quạt làm mát tiếp tục làm việc, nếu không sẽ giảm tuổi thọ bếp). Ngoài ra, không gian xung quanh bếp cần giữ thông thoáng để bếp giải nhiệt kịp thời, tránh nóng và cháy máy.

Bếp phụ thuộc hoàn toàn vào điện nên khi mất điện bếp sẽ không hoạt động. Các ổ cắm và dây điện cần đảm bảo dây dẫn có tiết diện lớn, đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Linh kiện cho các sản phẩm khó khăn khi thay, đơn cử như mặt kính bếp khá mỏng và dễ vỡ, và lỗi này thường do người sử dụng bất cẩn, nằm ngoài phạm vi bảo hành.

2. Bếp hồng ngoại:

Trên thị trường bếp hồng ngoại chủ yếu có 2 loại: Loại thứ nhất sử dụng hoặc bóng Halogen (nguồn phát ra nhiệt của bếp hồng ngoại). Loại thứ hai là dùng dây Mayso – có điện trở cao nhằm phát ra nhiệt khi có dòng điện chạy qua.

a. Ưu điểm:

Tuy Sản phẩm không tiết kiệm điện như bếp điện từ nhưng dùng được với tất cả các loại nồi. Sử dụng nướng, chiên trực tiếp trên mặt bếp. Các sản phẩm hiện đại có chức năng định thời gian, hỗ trợ chị em nội trợ trong quá trình nấu nướng.

b. Nhược điểm:

Tỏa nhiệt trên một diện tích nhất định. Diện tích phát sáng cũng chính là diện tích tỏa nhiệt. Vì vậy, nếu có việc cần sử dụng nồi nhỏ thì vẫn phải chấp nhận lượng nhiệt tỏa ra theo định mức hoạt động, gây lãng phí và hơi nóng toả ra xung quanh.

Sản sinh ra lượng nhiệt lớn từ ngay trong bếp tỏa ra sẽ ảnh hưởng đến các bộ phân vi mạch trong bếp làm giảm tuổi thọ bếp khá nhanh.

Tuy bếp hồng ngoại có thể nướng trực tiếp thức ăn nhưng lưu ý, nên hạn chế các loại thực phẩm dầu mỡ, dễ chảy vào bên trong bếp gây hư hỏng. Mặt kính dùng lâu ngày không đảm bảo vệ sinh.

Dưới đây là bảng so sánh một số đặc điểm giống, khác của bếp từ và bếp halogen:

Chuyên trang cung cấp các loại bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp điện từ chính hãng

SẢN PHẨM

Máy rửa bát đĩa

Bếp từ

Bếp điện từ đơn

Bếp từ Cata- NODOR-APELSON

Bếp từ Feuer

Bộ nồi từ

Bếp điện từ

Bếp gas dương

Bình gas & Linh kiện

Bếp gas âm

Bếp Gas Hồng ngoại

Đồ gia dụng

Máy hút mùi

Bình gas Công Nghiệp

Linh kiện gas

Phụ kiện báo cháy

Bình Nóng Lạnh Gas

Bếp khuyến mại giảm giá

Bếp Gas Du lịch

Nồi cơm gas

Máy sấy bát đĩa

Hỗ trợ online

Tin tức

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Sự khác biệt bếp từ và bếp hồng ngoại

Tin khác