Dụng cụ nấu cho bếp từ

TRANG CHỦ

GIỚI THIỆU

TIN TỨC - SỰ KIỆN

TƯ VẤN

LIÊN HỆ

TƯ VẤN

Dụng cụ nấu cho bếp từ

CỬA HÀNG GAS VÀ BẾP GAS THÀNH CÔNG bep ga hong ngoai , bep ga am , may hut mui , bep hong ngoai , bep tu nhap khau, mua bep tu o dau tot , bep tu loai nao tot, bep dien tu , bo noi tu Địa chỉ: 695 Trương Định - Hoàng Mai, Hà Nội Điện thoại: 04.36643676-0936643676-0979743676

Sử dụng các loại dụng cụ nấu nướng nào phù hợp với bếp từ ?

Hiện nay, khi xu thế tiêu dùng đang chuyển dần sang chú trọng tính an toàn trong việc nấu nướng.

Thế nhưng, nên sử dụng những loại thiết bị nấu nướng nào thì phù hợp với loại bếp này?

Với bề mặt có tính từ của bếp, dụng cụ nấu nýớng được sử dụng bắt buộc phải có tính týõng tác với từ tính. Cách đơn giản nhất ðể kiểm tra xem loại nồi hoặc chảo bạn đang dùng có tính từ hay không là xem chúng có thể bị hút bởi nam châm hay không. Loại bị hút càng mạnh thì tính từ càng cao và sự hấp thụ nhiệt càng tốt.

Trong quá trình nấu nướng với bếp từ, một số loại xoong nồi có thể tạo nên tiếng ồn, bạn ðừng lo lắng, ðó chỉ là một hiện týợng hết sức bình thường được tạo nên trong quá trình cảm ứng từ, không hề gây một chút tổn hại nào cho xoong nồi nhý bạn đang nghĩ.

Ngoài các loại dụng cụ nấu nýớng có tính từ cao nhý inox 18/10, những loại thiết bị nấu nướng sau được kiểm nghiệm rằng hoàn toàn phù hợp với các loại Bếp từ:

1. Các loại dụng cụ bằng thép tráng men ở đáy ngoài, có hoặc không có lớp chống dính

- Ưu điểm

Tương tác tốt với điện từ.

Không tạo nên nhiều tiếng ồn.

Sử dụng để chế biến được tất cả các loại món ăn.

- Nhược điểm:

Nhiệt độ không được phân bổ ðồng ðều ở vùng đáy nồi có đường kính dươí 230mm.

Việc lau rửa có thể khó khăn hơn đối với loại đáy không có lớp chống dính. Nên ngâm qua đêm với 1 ít chất tẩy rửa.

Lớp tráng men có thể bị biến dạng phồng, lõm hoặc bị rạn nếu đặt chảo không có thức ăn bên trong lên bếp ở nhiệt độ cao đột ngột, vì loại nguyên liệu này rất nhạy với nhiệt. Nên dùng phương pháp làm nóng chảo/nồi từ từ trước khi nấu ở nhiệt độ cao.

2.Các loại dụng cụ bằng gang có hoặc không có lớp tráng men dưới đáy nồi

- Ưu điểm:

Bếp từ tốt tương tác tốt với điện từ, nhưng nên dùng loại có đáy phẳng để tiếp xúc tốt, tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Không tạo nên nhiều tiếng ồn.

Truyền nhiệt tốt dù ở mức năng lượng thấp.

Thích hợp với các món nấu ở nhiệt độ thấp.

Dễ dàng lau rửa.

- Nhược điểm:

Loại đáy nồi không sử dụng lớp tráng men sẽ thô ráp và dễ gây trầy xứơc bề mắt gốm kính của bếp.

Nếu đặt chảo/nồi không có thức ãn bên trong lên bếp ở nhiệt ðộ cao, lớp tráng men sẽ không bị biến dạng nhưng có nguy cõ bị rạn những vết nhỏ. Nên dùng phương pháp làm nóng chảo/nồi từ từ trước khi nấu ở nhiệt ðộ cao.

3. Một số các dụng cụ làm bằng thép không gỉ:

Ða số các loại thép không gỉ ðều có tính từ, trừ họ thép không gỉ Austenit. Các loại thiết bị được sử dụng cho bếp từ thường là thép không gỉ nhiều lớp có từ tính, thép không gỉ thuộc ferit (mang tính từ). Các vật dụng làm bằng thép không gỉ ðáp ứng được bài kiểm tra về từ tính đều có thể sử dụng được cho Bếp từ.

- Ưu điểm:

Hấp thụ nhiệt cực tốt.

Có thể đặt nồi/chảo không có thức ãn bên trong lên bếp ở nhiệt độ cao thoải mái, thép không gỉ chỉ chuyển sang màu hơi xanh.

Dễ dàng lau rửa.

Phù hợp ðể chế biến tất cả các loại món ãn.

-Nhược điểm:

Hấp thụ nhiệt không tốt với những nồi có ðáy tháo rời được.

Sự tương thích kém khi lớp thép không gỉ mang tính từ quá mỏng hay thậm chí không tiếp xúc sát, bếp sẽ không thể tìm thấy được thiết bị đang đượcsử dụng để tương tác.

Khi thiết bị được sử dụng có chất lượng thép không gỉ kém, hệ thống điện từ sẽ tự động hạn chế mức năng lượng được tỏa ra đẻ đảm bảo an toàn cho các linh kiện của bếp.

Âm thanh có thể được tạo ra trong quá trình nấu với chất liệu này.

Ngoài việc lựa chọn các loại thiết bị nấu nướng phù hợp, hiệu quả nấu nướng còn phụ thuộc vào chất lượng chiếc bếp được sử dụng. Bạn nên chọn những loại bếp có nguồn gốc xuất xứ từ Châu Âu và có tem tiết kiệm điện năng A+để chất llượng nấu nướng được tối ưuhóa.

Theo hãng FAGOR

Chuyên trang cung cấp các loại bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp điện từ chính hãng

SẢN PHẨM

Máy rửa bát đĩa

Bếp từ

Bếp điện từ đơn

Bếp từ Cata- NODOR-APELSON

Bếp từ Feuer

Bộ nồi từ

Bếp điện từ

Bếp gas dương

Bình gas & Linh kiện

Bếp gas âm

Bếp Gas Hồng ngoại

Đồ gia dụng

Máy hút mùi

Bình gas Công Nghiệp

Linh kiện gas

Phụ kiện báo cháy

Bình Nóng Lạnh Gas

Bếp khuyến mại giảm giá

Bếp Gas Du lịch

Nồi cơm gas

Máy sấy bát đĩa

Hỗ trợ online

Tin tức

Dụng cụ nấu cho bếp từ

Tin khác